肥料和殺蟲劑都不含有化學成分的咖啡在這裡
📢 LOBODIS是法國大潤發旗下直營的咖啡品牌 Fair Trade & Organic 是兩大特點!!
🔎 什麼可以稱作 Fair Trade 公平交易的咖啡呢?
✔️ Direct exports by producers (直接和生產咖啡的農夫購買,減少多層剝削的機會)
✔️ Agreed upon commodity floor prices that provide for a dignified livelihood (商品的底價承諾農夫可以享有有尊嚴的生活水平,這個很重要!!!)
✔️ A seal that assures consumers that the product was fairly traded (包裝上會標示公平交易咖啡讓消費者輕易辨識)
(以上三點節錄EQUAL EXCHANGE的定義)
介紹完公平交易的咖啡,再來不專業評論一下LOBODIS的兩款咖啡豆🙇🏻:
1️⃣ PEROU秘魯咖啡豆豆 🇵🇪
濃度⭐️⭐️⭐️
推薦程度 ⭐️⭐️⭐️
👃 咖啡豆豆聞起來有非常單純濃郁的咖啡味,煮後的啡咖比起咖啡豆就沒有那麼濃郁,有微微的煙燻味
👄 喝起來微酸,一下子就會回甘至舌尖,再散開到舌頭的兩側後反而凸顯了一點苦味,總結而言滑進嘴巴帶點酸味,但是回甘後整個孔中充滿醇厚的咖啡香~濃厚不散~~
👅 10分鐘後咖啡的香氣就消失了,雖然說再喝一口回甘的程序還是有,可是酸味變很重,反倒沒有咖啡香氣了,所以記得要熱熱喝,快快喝完哦
2️⃣ CARAIBES加勒比海豆豆
濃度⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦程度 ⭐️⭐️⭐️⭐️
👃 咖啡豆豆聞起來香、沉、濃,還帶點焦香的複合味道,非常非常濃郁
👄 喝起來又濃厚又酸又苦,適合喜歡重烘培口味的人
👅 回甘程度低而且緩慢,一開始只能在舌尖感受到,入喉後酸味比苦味更重,用小小杯慢慢喝來喝咖啡的層次感,感覺適合加個鮮奶配配,或是直接喝冰咖啡比較好
煮咖啡豆的比例是 18g豆豆 + 150ml的水
使用日本的 siroca 自動研磨咖啡機 STC-408,可以煮出上面兩小杯(再多一點點),就可以和你的親愛的人一起分享咖啡時刻💑
其實除了上面介紹了兩種,我還有8種還沒開箱介紹,如果想特別看哪一款的介紹可以在下面留言給我哦👀
還有
[ MEXIQUE & NICARAGUA & GUATEMALA & BOLIVIE &
ETHIOPIE & AFRIQUE & SUMATRA & HONDURAS ]
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喝完咖啡飄飄欲仙就要看看Brighton海灘上敲可愛彩虹小屋
墨爾本神仙般海灘上的彩虹小屋🌈
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